食材：肋排、洋葱和黑椒酱。
肋排择洗干净，放入碗里，加入2勺黑椒酱、适量的生抽、砂糖、生粉和清水拌匀。
腌制一小时左右。
洋葱洗净，切丝。
放入碗中，与腌制好的排骨拌匀。
拿出电压锅内胆，将锡纸均匀铺在内胆底部。
把调制好的食料平摊在锡纸上。
用锡纸将食料完整包裹。
将内胆外表擦干净放入锅体，并轻轻旋转内胆，确保内胆与发热盘接触良好。
合盖到位，连接好电源。
将限压放气阀拨转至【焗】位。
选择【营养焗】功能。
电压力煲进入烹饪工作程序。
烹饪结束。
待安全眼落下。
就可以开盖，盛出享用。
锡纸包裹过程中，注意不要让汁液露出锡纸。