快手下饭的麻婆豆腐
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这道菜是跟闺蜜学的，她是四川人，味道应该差不到哪儿去，反正我自己很爱，每次做一盘能吃好多饭。
做起来也很简单，闺蜜做了一次就学会了，最主要的是材料少，步骤简单，一锅到底，不用先起锅做一步，再倒出来重新起锅又做一步什么的~
总结起来就是1.葱姜蒜花椒辣椒炒香 2.加豆腐和水开始焖 3.出锅~
学会了也做给你的家人吃吧~O(∩_∩)O
快手下饭的麻婆豆腐的做法步骤
步骤 2
先把肥肉炼锅，再倒入少许油，把切好的葱姜蒜、花椒、豆瓣酱、香辣酱依次倒入，小火慢慢炒出香味，注意不要糊了。
步骤 3
瘦肉倒入锅里翻炒一下，切好的豆腐就可以下锅了，慢慢翻一小下，倒适量水，开大火焖。
步骤 4
焖到差不多要收汁的时候，根据喜好视情况加一点盐，辣椒酱本身给力的话不加也可以，再淋一点水淀粉，再翻一下，出锅咯~
菜谱创建时间：2013-10-06 19:36:26