艇仔粥

生鱼切片、猪肚切丝、浮皮切丝、姜切丝。

煲中加水烧开，放入姜丝、猪肚、浮皮、珍珠米。

小火煮30分钟，加入瑶柱。

加入肉丝、鱼片。

加入调味料。