space豆腐意大利面佐三文鱼的做法

豆腐意大利面佐三文鱼

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spaceExpatCucina丹妮的意大利厨房
在南意大利,意大利人习惯用意面,搭配风干后的番茄和煎过的三文鱼,淋上橄榄油,非常美味又健康。 在上海的超市里有卖一种意面形状的豆腐,所以丹妮决定用豆腐代替传统意面,减少淀粉,降低热量。

用料

豆腐意大利面佐三文鱼的做法步骤

步骤 1
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准备所有材料,洗干净。

步骤 2
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三文鱼切小块,番茄切片,酸豆和大蒜切碎。

步骤 3
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在平底锅里倒入一勺橄榄油,用中小火煎三文鱼,加入少许盐调味。

步骤 4
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将豆腐面条沥干后,装在大碗里。

步骤 5
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将番茄,酸豆,大蒜及煎完的三文鱼倒入碗中,用勺子搅拌均匀,加入3勺橄榄油。

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步骤 6
步骤 6
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可以马上食用或是冷藏起来。

菜谱创建时间:2013-10-10 21:51:30
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