巨蛋牛奶面包

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作者：小猫的厨房

用料

中种材料：高粉

50克（约1个）

面团材料：高粉

35克（约两个）

巨蛋牛奶面包的做法步骤

步骤 1

将基础发酵后的面团分割成6份，盖上保鲜膜，滚圆松弛10分钟

步骤 2

将面团用手按压排气，呈圆饼型，放入纸模内进行最后发酵

步骤 3

发酵完成后，在表面刷上薄薄的全蛋液

步骤 4

烤箱中层，180度烤20分钟

菜谱创建时间：2013-10-11 22:11:48

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