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腊肉炒蒜薹
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作者:
WantingSu
蒜薹味道好 性温 营养成分高 是很好的保健蔬菜; 腊肉有开胃祛寒 消食等功效; 蒜薹与腊肉同炒 是一道不错的秋日小菜。
用料
腊肉
蒜薹
盐
腊肉炒蒜薹的做法步骤
步骤 1
腊肉洗净 隔水蒸熟 稍凉斜切成片;
步骤 2
蒜薹去头尾 洗净 掰成小段;
步骤 3
热锅 下腊肉中火煸出香出油 再下蒜薹一起翻炒;
步骤 4
最后调味 起锅装盘。
腊肉炒蒜薹的小贴士
所用广式腊肉本身含有丰富的油脂 因此没有另外加油。
菜谱创建时间:2013-10-14 22:11:42
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