简易砂锅豆腐冬瓜汤

1.0万人浏览 292人收藏 6人做过
作者: 墨僮砚儿
小的时候我爸经常做的一道汤,现在自己家里没有砂锅,于是直接用电磁炉汤锅来做,很简单很快,但是还是童年的味道~不爱喝汤的夫君破例喝了两碗,满满的幸福感呐~ 汤味道很鲜,口味清淡,很适合冬天暖身子的说~

用料

简易砂锅豆腐冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

葱切段,姜切片,香菇切片,冬瓜切厚片,豆腐切厚片 西兰花切成小朵,淡盐水焯熟之后过凉水,待用

步骤 2

锅里加清水或高汤,放入葱,姜,香菇,冬笋片煮开

步骤 3

加入冬瓜和豆腐片,如果喜欢吃软一点的冬瓜也可以在上一步的时候直接把冬瓜下水

步骤 4

冬瓜稍软即可关火,加入适量盐和鸡精,撒上白胡椒粉

步骤 5

盛到碗里,点缀西兰花~暖身汤做好啦~

菜谱创建时间:2013-10-15 17:23:28
打开App收藏