葱切段,姜切片,香菇切片,冬瓜切厚片,豆腐切厚片 西兰花切成小朵,淡盐水焯熟之后过凉水,待用
锅里加清水或高汤,放入葱,姜,香菇,冬笋片煮开
加入冬瓜和豆腐片,如果喜欢吃软一点的冬瓜也可以在上一步的时候直接把冬瓜下水
冬瓜稍软即可关火,加入适量盐和鸡精,撒上白胡椒粉
盛到碗里,点缀西兰花~暖身汤做好啦~