四色全麦卷饼

胡萝卜，黄瓜洗干净，刨成丝待用

打一个鸡蛋，摊蛋皮，然后也切成丝

我是用的前天自制的卤牛肉切成薄片，其他肉类也可以，虾仁之类的滑炒下即可。