芋头白菜

将芋头削皮洗净，切成块，白菜叶洗净。

锅中倒油，至油温7成热，下芋头翻炒片刻，加水，盖上盖子。

芋头煮熟后，下白菜叶，煮1-2分钟，加盐，搅匀出锅。