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红烧羊肉炖萝卜
6.8万人浏览 1188人收藏 19人做过
作者：
贺兰飘雪
用料
红烧羊肉炖萝卜的做法步骤
步骤 1
羊肉洗净切块，在热水里煮几分钟，去除血水。萝卜洗净切块，待用
步骤 2
各种大料准备好
步骤 3
锅内放油，放入姜、大蒜、豆瓣、花椒、干辣椒，炒香，倒入羊肉，炒一会
步骤 4
然后放盐、酱油，放入水淹没羊肉，倒入大料，盖上锅盖，炖1个小时
步骤 5
放入萝卜，再补点水，盖上锅盖再炖1个小时
步骤 6
出锅的时候撒上香菜，就行了
红烧羊肉炖萝卜的小贴士
我做的是川味的，有一点点麻辣，加上各种大料，很好的去掉了羊肉的膻味
菜谱创建时间：2013-10-18 20:55:04
