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蒜泥烤青口 Roasted Mussels with Garlic的做法

蒜泥烤青口 Roasted Mussels with Garlic

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作者: Erilia
Erilia
没啥好介绍的,实在是太好吃了。以前家里做青口都是用水一煮,蘸醋吃,腥味很重总不愿意吃,加上蒜泥一烤,腥味全无,好吃的简直内牛满面。。。

用料

蒜泥烤青口 Roasted Mussels with Garlic的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青口洗净,上锅煮,加入适量白葡萄酒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几分钟后等青口的壳张开,沥干水,去掉其中半面壳,在烤盘锡纸上铺好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油,醋,白砂糖和一大勺水混合调成酱汁,加入适量蒜泥,均匀地淋在青口上。

步骤 4

烤箱预热,中层210度10 – 15分钟即可

蒜泥烤青口 Roasted Mussels with Garlic的小贴士

1. 配上一杯白葡萄酒简直是heaven on earth 2. 吃之前可以再挤些新鲜柠檬汁在上面,不过我觉得醋的量已经够了

菜谱创建时间:2013-10-20 15:19:31
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