葱姜蒜切末，鸡胸肉，冬笋，木耳切丝，备用
锅里倒油，油热时加入葱姜蒜爆香，加入鸡胸肉炒到六成熟左右
加入木耳丝和冬笋丝翻炒片刻，加入适量高汤大火烧开
加入盐，糖，鸡精调味，生抽提鲜，酱油上色
水淀粉勾芡，小火收汁即可