鱿鱼处理干净,去掉上面那层膜,洗干净,放点生抽、老抽、蚝油腌一下。糯米洗净,泡两个小时。
胡萝卜、香菇、洋葱切粒,放些油到锅里,七成热时下胡萝卜、香菇、洋葱和青豆,炒~~然后再加泡好了糯米炒一下,加点蚝油调味。
往腌好的鱿鱼肚子里塞2的材料,七分满,然后用牙签把口封住。
装盘放入锅里蒸30分钟,大火烧开转中火,小心水不要烧干了~~30分钟后取出,放凉后切片装盘~~