肉臊子手工面

揉面擀面切面，揉面的时候加点盐，能够增加韧性

肉末里面加点豆瓣和酱油，在油锅里炒熟。不要加盐了，豆瓣和酱油足够咸了。

白菜焯一下就捞出来

煮面

捞出来，码好白菜，浇上炒好的肉臊子。拌匀，开吃。