鸡腿用辣椒粉，黑胡椒，盐，蜂蜜，老抽，番茄酱和姜粉，加威士忌酒以及食用油在冰箱里盖上保鲜膜腌制过夜
鸡腿拿出来放在一个大碗里面，倒入足够量的玉米粉，搅拌均匀，使每只鸡腿都沾满玉米粉之后，放在蒸笼里面
中火蒸30分钟
取出后晾凉，锅里放牛油，中火煎一下鸡腿表面
将冰糖XO大蒜酱汁刷在鸡腿上，即可