猪颈肉洗净沥干水
加入酱料腌制，腌制两小时以上，腌制过夜更入味喔
把腌好的肉里面的蒜片挑出
平底锅热锅下油
油冒烟后把猪颈肉倒入翻炒
把肉翻炒直干身后再下一点米酒提香，然后上盘
平时用猪五花同场都是切薄片白煎，吃的时候再点韩式辣酱调味；这次用腌好的猪颈肉，就不用再加辣酱了。