面包高富帅——【鸡蛋吐司】

1968人浏览 105人收藏 1人做过
作者: 霖家小土豆
原方来自CANDEY,稍做修改,非常感谢分享! 新面包机柏翠PE6880的双管加热着实给力,哈哈烤出个“高富帅”。 这算是目前为止做的最高的一个吐司了,刚烤好时激动的都不敢切。 早上切时,表皮虽然有点皱,但也不影响他的帅气。 随手做个简单的三明治,早餐的幸福感倍增。

用料

面包高富帅——【鸡蛋吐司】的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打入面包桶中。

步骤 2

放入油、牛奶、糖、盐。

步骤 3

用筷子搅拌均匀。

步骤 4

加入高筋面粉,在高筋面粉中挖个小洞,倒入酵母,用面包桶内周围的高筋面粉覆盖一下。

步骤 5

选择“和面”程序23分钟,按“开始”键。

展开全部
步骤 6
步骤 6

面团至完全阶段。选择“4法式面包”程序,烧色“浅”,重量“750克”,按“开始”键。

步骤 7

面包烘烤膨胀中。

步骤 8

面包烤好后,关闭电源。

步骤 9

戴防烫手套取出面包桶,脱模,放在烤网上晾凉至手温,装保鲜袋密封保存。

步骤 10

早餐吃时切片。

步骤 11

做个最简单的早餐三明治,煎蛋+苦苣+番茄沙司。

面包高富帅——【鸡蛋吐司】的小贴士

1.牛奶的加入量随不同面粉的吸水性而定,请酌情增减。 2.材料中用的葵花籽油也可以换车别的油。 3.因为东北冬天现在比较冷,所以我用的蛋、油都是常温的,牛奶也要微温。

菜谱创建时间:2013-11-11 16:41:06
打开App收藏