牛肉逆纹切片，冰箱冷冻一夜，解冻后加腌料酱橄榄油。。。生菜洗净
平底锅少许油下洋葱炒香，开始煎牛肉！！！ＯＫ～开吃吧
ＰＳ：这次的牛肉超嫩，两个不太确定的原因，一，切片冷冻一夜后，纤维破坏？二，腌料酱有特效？生菜我弟建议说用冰水洗，杀菌？家里么有备，就盐水稍稍洗了一下！边烤边吃，咱俩直接在炉灶边解决了！