榨菜蚕豆
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作者:
小白素食记录
市场上有卖剥好的蚕豆,绿莹莹的很可爱,水焯过后更绿~像宝石 不知道用什么菜来配~正好有下粥剩的榨菜,为了颜色好看加了点红彩椒,还真是挺开胃的~
用料
新鲜蚕豆
榨菜
红椒
盐
糖
榨菜蚕豆的做法步骤
步骤 1
蚕豆先开水焯2分钟,挺嫩的,两分钟就足够(如果没剥好的,记得要先去外面硬皮
步骤 2
锅里下一点点油,下红彩椒碎和榨菜炒香,然后下蚕豆翻炒
步骤 3
最后加盐和糖调味即可,因为榨菜咸鲜,所以要少加盐啊~
菜谱创建时间:2011-04-13 15:05:10
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