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电饭煲版无油健康蛋糕——没有烤箱一样可以做蛋糕哦的做法

电饭煲版无油健康蛋糕——没有烤箱一样可以做蛋糕哦

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
蛋糕不仅仅只有烤箱能做哦,电饭锅一样可以轻松做出松软的蛋糕,很省事,成功率也很高。 想吃蛋糕,又条件不够的朋友,可以一试哈。只要家里面有个电饭锅,就可以吃到自己做的蛋糕了。这次我用电饭煲做的蛋糕,里面没有放一滴油,也没有任何的添加剂,很健康安全哦。

用料

电饭煲版无油健康蛋糕——没有烤箱一样可以做蛋糕哦的做法步骤

步骤 1

用分蛋器把蛋黄和蛋白分离出来,蛋黄搅拌均匀备用。

步骤 2

蛋白分三次放入白糖,打膨胀,拉起呈直角状。

步骤 3

取少量的蛋白糊放入蛋黄中,用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把搅拌好的蛋糊全部倒入剩下的蛋白中,还是用切拌和翻拌的方法,搅拌均匀。

步骤 5

把低粉筛入蛋糊中。用切拌和翻拌的方法搅拌均匀。

步骤 6

电饭煲加热,锅底抹一层油放粘。

步骤 7

把搅拌好的蛋糊倒入电饭煲中,拿起来在桌子上轻轻的磕几个,震出大的气泡。

步骤 8

放回到电饭煲里面,盖上盖子,按到蛋糕的模式。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提示音响时,香喷喷的蛋糕就做好了。

电饭煲版无油健康蛋糕——没有烤箱一样可以做蛋糕哦的小贴士

我的电饭煲有蛋糕这个模式,做蛋糕很省事,按下蛋糕这个键就可以做蛋糕,如果是普通的电饭锅,需要加热模式后,用毛巾捂着出气口焖。

菜谱创建时间:2013-11-26 22:51:39
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