瓜球鱼头汤

鱼头切块、姜切片肉切片。

冬瓜挖球。

热锅加油，加入姜片。放入鱼块煎熟。

加入适量清水，大火烧开，去浮沫。

加入冬瓜球和其他调味料，在放入瘦肉。5分钟可出锅。