抹茶牛轧糖 (棉花糖版)
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结合了几个牛轧糖的配方
写了这个菜谱
试验结果是成品一点都不沾不黏糊
完全不用担心化掉
是空投给小伙伴的必备良方哈哈 ~
棉花糖请用纯白原味的
奶粉要无糖的 ~
花生可有可无 也可替换成其他干果
最后 :请一定要用不粘锅 !!!
抹茶牛轧糖 (棉花糖版)的做法步骤
步骤 2
倒入奶粉、抹茶粉
迅速的搅拌均匀、关火
要放果仁的在这步一起放进去(要切碎)
步骤 3
继续搅、直到稍稍冷却了用手揉匀
(对!!没错 用手揉)
这是是一个柔软的糖块儿哈哈一点都不稀的
步骤 4
放入垫了油纸的容器里
压平表面
稍稍冷却后撕去油纸切块
(不要等完全冷却了切、会切不动或易切碎)
菜谱创建时间:2013-11-28 12:16:29