鸡蛋洗干净放入锅中煮5分钟左右
捞出剥壳
用小刀在鸡蛋上竖着划5－6道刀口，方便煮时入味
加入啤酒
加入香料
加入生抽和老抽
加入白糖
大火煮开，小火煮到水差不多收干就可以啦
不吃辣的可以不入辣椒，但是放了其实也感觉不到辣味的。