土豆削皮，切小块，豆角切小段，粉丝泡开，洗净
炒锅放油，油热后把土豆和豆角放入锅内大火炒，变色后加入少许水和肉汤，盖上盖子，转中火
水少了之后再次加入肉汤，（这次不加水了），转小火，焖菜入味，15分钟后加入粉条和肉，继续小火5分钟，搞定！出锅！