切成小指甲大小的丁，加热至完全金黄，并且分泌很多油脂，用小勺舀出，放在厨房用纸上吸干多余的油。
锅里余油，加入一勺黄油，蘑菇。本次使用的蘑菇如图。不要用水洗，用干净的毛巾或者厨房用纸擦。然后切掉杆。尽可能的把蘑菇切成很薄的片。加热时，加入盐和胡椒帮助水分渗出。等到水汽蒸发再加入其他蔬菜。
彩椒，本身味道很甜，生吃也很美味。去掉籽后，切成尽可能细的条，加入锅中。
立刻加入切好的罗勒叶碎末
以及鼠尾草碎末
快起锅时，加入墨西哥辣椒。一定要去籽，不然很辣狠辣。切成小丁儿。
调味。胡椒盐。装盘。在顶上撒上酥脆的培根。