在食物搅拌机里加入 低筋面粉,杏仁粉,糖粉与盐搅拌均匀
加入切块的奶油,充分搅拌
加入鸡蛋与香草精,一直搅拌直到形成面团
将面团用食品保鲜袋包好,放进冰箱冷藏30分钟,冰至便于杆制。
接着将面团赶制约0.3公分厚度的面皮。
将模具按压完毕,放在烤盘上 以175-180度预热烤箱烘培8-10分钟。
在下层饼干涂上草莓果酱,上层撒糖粉,拼在一起即可。
tip:全程在食物处理机里完成。 方子里有杏仁粉,并不是非常松脆,不过别有风味。