吐司留0.8-1 cm的边，切去中间的方块；
将切下的方块切成均匀的三片，再将每片切成9等份
将黄油加热成液态，加入蜂蜜混合均匀；
用刷子蘸黄油蜂蜜汁刷面包的内侧，码一层刷一层黄油蜂蜜汁；
放入预热好的烤箱，180度，中下层10分钟；
将冰激凌球放到烤好的面包上，再装饰上水果即可。
切吐司时可以选择锯尺刀，更容易切得整齐。