咸菜拿出来后冲洗一下，切成丝。
瘦肉切成薄片，撒上一小勺生粉抓匀。
铁锅加入适量油，等油热了之后倒入肉片，快速翻炒1分钟即可倒入咸菜丝继续翻炒2分钟左右即可，记住不要炒太久不然肉就不嫩了，，确认所有的肉片都变色关火起锅。
这是咸菜包的照片，提供给大家参考一下。
这是淀粉的照片，提供给大家参考一下。