步骤图
奶油奶酪隔热水搅拌至没有颗粒
加入细砂糖，搅拌至砂糖溶化
分次加入全蛋液，每次搅拌至完全吸收再加入下一勺，加入适量香草精搅拌均匀
筛入低粉+粟粉，用刮刀切拌均匀，要拌至顺滑，没有面粉颗粒为止
加入溶化后的黄油，搅拌至面糊完全吸收黄油即可
倒入模具中，模具事先放在烤网上
180度，烤箱中下层，25分钟左右至表面上色
放至不烫手后将模具翻转在烤盘内，小蛋糕就可以完整的脱模了
不得不说，乐葵脱模真实杠杠的
原方的糖有点多 不喜欢吃甜的可以适当减量.步骤图这里看不全 想要看大图的可以点到原方里去看 但这个方子还算是蛮简单的 不像轻乳酪 不用太在意细节