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酒蒸文蛤的做法

酒蒸文蛤

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作者: 周Z
周Z
受《深夜食堂》的启发,逛菜场时心血来潮地买了文蛤

用料

酒蒸文蛤的做法步骤

步骤 1

先把买会的文蛤放在清水里,放些盐,让文蛤吐干净沙

步骤 2

文蛤放入锅中,倒上红酒,煮几分钟就可以出锅了,撒上葱花

酒蒸文蛤的小贴士

原本是要放清酒的,可是家里没有最后改放红酒了

菜谱创建时间:2014-01-09 21:05:42
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