紫薯蒸熟后去皮过筛压成泥。
将糯米粉和紫薯倒入碗中。
逐渐往碗中调入温开水,并且不停搅拌,和成紫薯面团。
用同样方法和成同等大小的白面团。
取适量面团混合搓成棍状。
将棍状面团分成大小相同的剂子后搓圆。
开水下锅,加入自己喜爱的配料,一碗雨花石汤圆实在是叫人口未动心已动