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东坡酥
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作者：
_蜉蝣君
用料
东坡酥的做法步骤
步骤 1
油皮和油酥分别按配方混合，揉至光滑，盖保鲜膜30分钟。 我的猪油比较软，所以放冰箱冷藏了30分钟，结实点好做。
步骤 2
油皮油酥分别分成16份
步骤 3
将一个油皮剂子压扁，加入一个油酥
步骤 4
蛋黄放在150度的烤箱中层3分钟 刷朗姆酒（我刚好朗姆有多，料酒也成）
步骤 5
做皮步骤参照蛋黄酥方子即可
步骤 6
麻薯中配方粉类混合均匀，加等粉量的开水搅拌，放入微波炉高火40秒，不够再适当加时间。
步骤 7
然后包起来~
步骤 8
涂上蛋液，撒芝士碎，烤箱180度25分钟
东坡酥的小贴士
昨天第一次尝试 觉得超成功 所以步骤图漏了 过两天补上~
菜谱创建时间：2014-01-23 22:12:38
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