先8分钟将牛排煎好。放置一边(重要)具体做法参考我的牛排菜谱。
用削皮器 把胡萝卜削成长条。这样之后的沙拉酱更容易入味儿
小红萝卜切片,洋葱切粒,小西红柿切半,和蒜片,葱花一起放入一个大碗
将生菜放入,搅拌一下。
下面准备沙拉酱:红辣椒切碎,和蒜粒,葱花放一起。加入2个青柠檬榨的汁,2勺蜂蜜,2勺橄榄油,搅拌后,撒一部分到沙拉里,再搅拌
将牛排切条,装摆一下。最后把剩下的酱汁浇上。撒点白芝麻。搞定
- 牛排一定要先煎好后 放置一下。不然会太热,和蔬菜搭配口感不好。这里牛排只用黄油,大蒜煎就可以。 - 牛排切条的时候不要切太薄,否则水分会流失,容易干。要有一定厚度