胡萝卜炒肉丝

五花肉切片，胡萝卜擦丝，青椒切丝，大蒜拍碎，生姜切丝。

锅里放油烧热，撒蒜粒和生姜丝，放肉丝，加豆豉酱，青椒丝翻炒。

放胡萝卜丝。下切成小段的青蒜苗，一起翻炒炒熟后放十三香调料和盐。