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蒜蓉菠菜的做法

蒜蓉菠菜

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作者: 千鸟
千鸟
经典素菜,蒜蓉是菠菜好搭档。大火快速成菜,避免软烂。不需要先过热水。

用料

蒜蓉菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净、沥干、切段,避免太长。

步骤 2

加工好蒜蓉、蒜片。

步骤 3

油加热同时下姜、蒜、花椒,煸炒出香味。

步骤 4

加入菠菜翻炒,翻匀前中火,后大火。

步骤 5

最后加入蒜片,调味出锅。调味自己随意。

蒜蓉菠菜的小贴士

炒制蒜蓉油温一定不要过高。

菜谱创建时间:2011-05-18 23:57:45
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