凉拌一夫

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作者: Hypnos_eilseL
婶儿@一夫食堂 的家底儿。详情见半半拌面那条长微博。整道菜的灵魂在于老干妈和炸藕片,太好吃根本来不及拍照片。希望能像西红柿炒鸡蛋一样成为中华民族宝贵文化遗产流传下去

用料

凉拌一夫的做法步骤

步骤 1

西兰花焯水晾凉

步骤 2

西红柿切块搁冰箱里

步骤 3

红茶调开麻酱,加老干妈,醋,糖,盐,味精。根据我的经验,就是要多放老干妈。

步骤 4

藕片炸脆,切的越薄越好炸,拍点干粉不容易炸糊

步骤 5

把榛仁/花生仁/黄飞红擀碎,洒在菜和酱上,拌匀就可以吃了(=´∀`)人(´∀`=)~

菜谱创建时间:2014-01-27 14:39:38
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