红酒戚风蛋糕
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作者：
明囡
用料
鸡蛋
3个（蛋白有90g
面粉
35g
玉米油
15g
红酒
25g
砂糖
35g
红曲粉
随意
红酒戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄蛋白分离
步骤 2
红曲粉用红酒化开
步骤 3
蛋黄加入红酒和油，用打蛋器搅打均匀，筛入面粉拌匀
步骤 4
蛋白分3次加入砂糖打发
步骤 5
烤箱预热
展开全部
步骤 6
步骤 6
混合打发蛋白和蛋黄糊，入模，入烤箱170°半小时
菜谱创建时间：2014-01-27 20:24:09
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