鸡蛋黄和鸡蛋清分离 依据个人口味加少许盐
鸡蛋清打至起泡沫
同理 鸡蛋黄打至泡沫出现
木耳切丝儿 加一点点盐和香油 拌均匀
准备妥当之后 上平底锅！倒油啦
舀一勺鸡蛋清 摊成薄薄的饼 火要调到最小 不然会糊滴！
在一侧放上木耳
慢慢卷起来 第一层鸡蛋皮很薄 不好卷 没关系 还要再来两层啦
第二层鸡蛋皮儿哈！
卷好之后用就要开始用鸡蛋黄液啦 金灿灿
第一层卷好！
再来一层！
嗒哒！初步完成！
用纸卷起来 上面放上重物压实在！一直到完全凉却！
之后切好了就搞定啦！
在煎蛋皮的时候一定火不要太旺噢