红油莴笋

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作者：面粉与水的实验室

昨儿刚刚熬了油泼辣子余香还在屋顶缭绕呢今儿急不可耐地就开吃袅~~

用料

自制油泼辣子

红油莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切粗丝。热锅冷油，下莴笋丝大火翻炒至熟。淋一勺油泼辣子的油，加糖盐调味。掂锅，翻均匀了即可出锅

步骤 2

莴笋生食都可以，所以无需翻炒太长时间盐糖出锅前半分钟加，以免出太多水，影响口感

菜谱创建时间：2014-02-01 15:08:02

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