荠菜一定慢慢洗干净
我们三个人吃，因为是深夜，所以没做多少。胡萝卜切丁，荠菜切碎，鸡蛋面粉加水拌均匀，水边拌边加。
锅烧热，放少许油，一勺面糊，煎到两面金黄。
然后就吃吧。。。。边煎边吃一会儿就没了。。。
响应光盘行动。