西红柿切薄片，西葫芦切片，猪肉切条或片，葱切花
粉条揪成段放到锅里煮
热锅后热油，放入葱花爆锅，炒出葱花香味后放入肉丝
猪肉炒熟后加少量酱油着色
放入西红柿炒至出汁
放入西葫芦翻炒，加盐
从煮锅里捞出粉条放入炒锅，加少量酱油着色
盖锅盖焖至沸腾
加味精出锅
西红柿切的越小越好，根据个人口味搭配食材的量。粉条一开始煮可以一直煮到最后放入炒锅。