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剁椒虹鳟的做法

剁椒虹鳟

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作者: 艾芙琳
艾芙琳
前几天买了海鲈鱼,踢死狗卖4镑一条鱼苗,今天买的虹鳟,三镑一大条,业界良心。当即大卸八块,鱼头还有肉,可是死鱼眼瞪得我万分内疚,就把它扔了。

用料

剁椒虹鳟的做法步骤

步骤 1

姜和柠檬切薄片,大约铺满盘子底部,放上鱼

步骤 2

腊肠切片,大蒜剁碎,均匀撒上去

步骤 3

撒一层剁椒

步骤 4

沸水上大火蒸7分钟

步骤 5

把蒸出来的水倒掉

步骤 6

浇上蒸鱼豉油

步骤 7

在锅里烧油,把油浇上鱼身上。最后放香菜,voila~

菜谱创建时间:2014-02-07 06:25:23
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