芦笋稍微削下皮,也不用削很干净,主要是根部
放油,放蒜爆香,炒肉片,加点点盐,把这些都盛出来备用,包括肉片炒出的水
洗完锅之后,再放入少许油,不粘锅就只要铺满就行,等油热了之后,放入芦笋小煎一下,直到有一些地方变皱
倒入之前盛开的肉片,加盐翻炒,出锅