手撕包菜

包菜分成一叶叶，洗净，手撕，控水

腊肠切片（切块也行）

锅内倒油，烧热，倒入包菜翻炒几下，加入腊肠，继续翻炒，加稍许凉开水，盖锅盖，煮开，加盐和糖，起锅。