法式烤布雷（焦糖布丁）
3.8万人浏览
1774人收藏
33人做过
作者：
zypzy
用料
淡奶油
160克
牛奶
60克
炼乳
10克
蛋黄
2个
绵白糖
40克
法式烤布雷（焦糖布丁）的做法步骤
步骤 1
将除蛋黄外的所有材料入锅小火搅拌，使糖溶化
步骤 2
蛋黄打散，将1冷却后逐步加入蛋黄中搅匀
步骤 3
混合液过筛装入小碗
步骤 4
烤盘里放些水，再将小碗放入预热过的烤箱里，200度30分钟
步骤 5
可热吃也可放入冰箱冷藏30分钟再吃
菜谱创建时间：2014-02-16 17:34:24
打开App收藏
古茗同款布蕾（免烤箱，消耗淡奶油）
冰淇淋烤布蕾（仿新白鹿家）
评分 7.7
33 人做过
焦糖布丁（烤箱版）
评分 7.6
45 人做过
布丁大全
烤箱大全
家常菜大全
粽子大全
茄子做法
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
超简单蛋奶布丁（烤箱版）
评分 7.6
2640 人做过
焦糖可可布丁烧/布丁蛋糕
评分 9.1
12 人做过
烤蛋奶
作者的其他菜谱
番茄肉酱意大利面
蒜沫秋葵
香蕉紫薯卷
烤箱版布丁🍮
评分 8.4
20 人做过
法式焦糖炖蛋（法式烤布蕾CREME BRULEE）
评分 8.1
120 人做过
🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方『搬运』0失败
评分 8.2
376 人做过
被大家加入到以下菜单
焦糖的制作方法
评分 8.6
37 人做过
类似古茗的布蕾
不用烤的奶茶布丁
评分 8.6
110 人做过
免烤鸡蛋布丁
评分 8.5
10 人做过
梦幻星空双层布丁
评分 7.7
42 人做过
三分钟微波炉焦糖法（唬弄小孩版速成冰糖葫芦）
评分 8.4
56 人做过