鸡肉切小块，与所有标注了A的腌料拌匀。（油要最后放）
芒果、番茄、洋葱都切成和鸡肉差不多的大小
混合所有标注了B的调料
锅里放适量油，炒香洋葱直到洋葱有些透明
加入之前腌的鸡块，炒至鸡块基本变成白色
加入番茄，略炒；加入芒果，略炒后倒入用B调料混合而成的芡汁
收汁到自己喜欢的程度就ok了！
1.番茄、芒果、洋葱和鸡肉的量其实可以随意的，只要番茄芒果鸡肉三者的量差不多就可以。如果比赛没有要求放洋葱我就不放了，味道应该会清新一点~ 2.芒果选稍微生一点的，太软了会炒烂掉 3.玉米淀粉可以用各种生粉代替！