青菜肉片炒米粉

米粉放锅中煮5分钟左右，过凉水备用。

配菜、猪肉洗净，油菜和香菇切丝，猪肉切薄片。

锅放油烧热，下三个干红辣椒炸出香味，下肉片煸炒出油，放入所有配菜，放少许生抽酱油和盐调味，最后放入煮好的米粉炒匀。