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煎鸭腿
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作者:
彩色牛牛
用料
去皮鸭腿
两只
肉桂粉
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
柠檬汁
适量
米酒
适量
姜
适量
橄榄油
煎鸭腿的做法步骤
步骤 1
锅内加入姜烧开水,放入去皮鸭腿再加入米酒,煮出血水,去腥味。
步骤 2
将去皮鸭腿将肉开边成扇形,加入盐、橄榄油、肉桂粉、黑胡椒腌制
步骤 3
将鸭腿里朝下煎,再煎外面,加点柠檬汁,煎至熟即可
菜谱创建时间:2014-02-19 16:30:57
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