低筋面粉与巧克力粉混合过筛备用
融化黄油，备用（黄油始终保持液态）
鸡蛋加入细砂糖
坐热水打发
蛋液开始变得轻盈
打发至蛋液呈现清晰的纹路
倒进面粉和巧克力粉混合均匀，最后再拌进融化的黄油翻拌均匀
倒进6寸的蛋糕模具中，放进已经预热好的烤箱中，170度，30分钟左右
蛋糕烤好以后倒扣
彻底凉了脱模，然后切片
打发好淡奶油
在蛋糕片上抹上奶油，放上草莓粒，依次做好三层
最后用奶油抹好表面
用水果装饰表面
表面也可以装饰上巧克力屑，做成草莓黑森林喔！
当然，做成麻将黑森林也可以哦！
夹层自己喜欢什么水果就夹什么，上面的装饰也是，自己发挥就好!蛋糕胚也可以是原味的，戚风也是极好吃的呢，要是奶油抹的不平，也可以上面撒巧克力碎，做成草莓黑森林哦！千变万化！