蛋白打发至硬性，15克砂糖分三次加入哈 ,然后放旁边备用。同时预热烤箱上下火180度
豆渣 蛋黄 砂糖5克 百利甜酸奶和百利甜依次放入盆中搅拌均匀，然后筛入低筋粉 翻拌至完全且没有颗粒状的粉块
取步骤1里一半的蛋白和步骤2混合，翻拌至完全混合
步骤3的面糊倒入步骤1，快速翻拌至完全混合均匀 一定要在30下之内 且1分钟内翻拌均匀！不然就等着东非大裂谷吧
烤箱中层25分钟，牙签戳进去不倒就可以了。出来后倒扣 冷却脱模